istiridye-mantari-5
İstiridye Mantarı
20 Ekim 2016
mantarli-sigara-boregi
MANTARLI SİGARA BÖREĞİ
23 Ekim 2016
Hepsini Göster

MANTAR SALATASI

mantar-salatasi

YOĞURTLU MANTAR SALATASI

 

MALZEMELER

Haşlanmış yaprak mantarı

Haşlanmış havuç

Dereotu

Süzme yoğurt

Beyaz biber

Yumurta (haşlanmış)

Zeytin yağı

Kırmızı biber

Taze kırmızı biber

Tuz

YAPILIŞI: Haşlanmış mantarlar, havuç , yumurta bu malzemeler slayt doğranır. Dereotu ince doğranır süzme yoğurtda karıştırılır. Servis tabağına alınır az ısıtılan yağ kırmızı biberle yedirilip soğuyunca üzerine gezdirilerek servise sunulur.

Afiyet olsun.