İstiridye Mantarı
20 Ekim 2016
MANTARLI SİGARA BÖREĞİ
23 Ekim 2016
Hepsini Göster

MANTAR SALATASI

YOĞURTLU MANTAR SALATASI

 

MALZEMELER

Haşlanmış yaprak mantarı

Haşlanmış havuç

Dereotu

Süzme yoğurt

Beyaz biber

Yumurta (haşlanmış)

Zeytin yağı

Kırmızı biber

Taze kırmızı biber

Tuz

YAPILIŞI: Haşlanmış mantarlar, havuç , yumurta bu malzemeler slayt doğranır. Dereotu ince doğranır süzme yoğurtda karıştırılır. Servis tabağına alınır az ısıtılan yağ kırmızı biberle yedirilip soğuyunca üzerine gezdirilerek servise sunulur.

Afiyet olsun.