mantar-salatasi
MANTAR SALATASI
23 Ekim 2016
mantar-beslenme
Beslenme Bilgilendirme
23 Ekim 2016
Hepsini Göster

MANTARLI SİGARA BÖREĞİ

mantarli-sigara-boregi

MALZEMELER 

Yufka

Yaprak mantarı

Maydonoz

Tuz Kırmızı biber

Çiçek yağı

Kuru soğan

Yumurta’nın beyazı

Baharat

YAPILIŞI: Yufkalar üçgen şeklinde kesilir Yaprak mantarı küçük doğranarak sote edilir, çok ince doğranmış soğanlarda ilave edilir mantar ve soğan iyice kendini salınca baharatı ilave edilip ocaktan alınıp soğutulur yufkala rı n ortasına az miktarda koyup börek gibi sa rı lıp kızgın yağda kızartılarak servis yapılır.

Afîyet olsun