MANTAR SALATASI
23 Ekim 2016
Beslenme Bilgilendirme
23 Ekim 2016
Hepsini Göster

MANTARLI SİGARA BÖREĞİ

MALZEMELER 

Yufka

Yaprak mantarı

Maydonoz

Tuz Kırmızı biber

Çiçek yağı

Kuru soğan

Yumurta’nın beyazı

Baharat

YAPILIŞI: Yufkalar üçgen şeklinde kesilir Yaprak mantarı küçük doğranarak sote edilir, çok ince doğranmış soğanlarda ilave edilir mantar ve soğan iyice kendini salınca baharatı ilave edilip ocaktan alınıp soğutulur yufkala rı n ortasına az miktarda koyup börek gibi sa rı lıp kızgın yağda kızartılarak servis yapılır.

Afîyet olsun