İstiridye Mantarından ne pişirsem?

Malzemeler

istiridye mantarından ne pişirsem , Mantar yemekleri, tost makinasında mantar

4 kişilik

1kğ istiridye mantarı
3 kaşık z.yağ
1 demet roka
3 kaşık z.yağ
1 adet limon
kırmızı biber
kimyon
tuz

Mantarın yapılışı

Mantarlarımızı yıkamayalım. (genelde mantarlar yıkanmamlıdır.) kagıt havlu peçete ile silebilirsiniz.
Derin bir kaba z.yağ, kırmızı biberi kimyon koyup mantarlarlarla birlikte karıştıralım.
Tost makinanızı kızdırın, mantarları süzüp 5 dakika bir maşa yardımıyla çevirip kızartın.
Tabağınıza istiridye mantarlarını,rokayı kat kat dizin.tabagızın kenarlarına limonu ince dilimler halinde keserek tabagızın kenarlarına serpiştirin.
Afiyet olsun