mantar-kurutma
İstiridye Mantarında Kurutma
26 Ekim 2016
istiridye-mantari-yetistiricligi
İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği
29 Ekim 2016
Hepsini Göster

İstiridye Mantarı Üretim

istiridye-mantari-8

İstiridye Mantarı Üretim Aşamaları

Adım Adım Mantar Üretimi

1.Günden 15.Güne
İstiridye mantarı kompostunu tercihinize göre aralıklarla tesise yerleştirip kompost iç sıcaklığını 25 derece olacak şekilde iklimlendirmeyi ayarlıyoruz. Bu dönemde aydınlatma kesinlikle kapalı. Havalandırma 24 saate toplamda 30dk olacak şekilde yapıyoruz. Nemlendirme yok. Bu dönem hijyene çok dikkat etmeliyiz. En zayıf hastalıklara açık olduğu dönemdir.
16.Günden 25.Güne
Bu dönem kompostlar sarımı (çimlenme) tamamlamış beyaz bir renk almıştır. Kompost iç sıcaklığı 22 Derece olacak şekilde iklimlendirmeyi ayarlıyoruz. Aydınlatma normal gün ışığı zamanında aralıksız 10 saat yapıyoruz. Havalandırma fanlarımızı 20dk durup 5dk çalışacak şekilde ayarlıyoruz.Tesisimizi artık nemlendirmeye başlayabiliriz. Komposta direk su gelmeyecek şekilde ortam nemini %80 seviyelerinde tutuyoruz.
26.Günden 30. Güne
İstiridye mantarlarınızın büyümesini zevkle izleyebilirsiniz. Mantarların gelişimine göre havalandırmayı kontrol altında tutmalıyız. Diğer ekipmanlarımız dönem sonuna kadar stabil çalışacak.
30. Günden 40. Güne
10 Gün boyunca büyüyen mantarlarımızı topluyoruz.
40. Günden 50. Güne
Bu dönem 2. Flaş mantarların çıkmasını bekliyoruz.