İsitiridye Mantarı Üretici Bilgilendirmeleri

24 Ekim 2017

İstiridye Mantarının Kimliği

İstiridye mantarının özellikleri Pleurotus ostreatus, istiridye şeklindeki kapağı ile bilinen yenilebilir yaygın kültür üretim yapılan bir mantar türüdür. Bu mantarlarda en göze çarpan özelliği , aralıksız solungaçların varlığıdır. Aralıklı, solungaçların sapa bağlandığı ve doğrudan doğruya aktığı anlamına […]