mantar üretimi nasıl yapılır

İstiridye Mantarı Nedir? Nasıl Üretilir? Ülkemizde istiridye mantarı, kavak mantarı ve kayın mantarı olarak bilinen Pleurotus türlerinin yetiştiriciliğine yönelik ilk çalışmalar 1980’li yıllarda başlamıştır. Üzerinde çok sayıda bilimsel araştırma yapılmış olmasına rağmen, günümüzde Pleurotus mantarlarının […]