Na de champignon is de oesterzwam de bekendste paddenstoel in ons land. Sinds de introductie van de teelt van oesterzwammen in eigen land in 1980 is deze paddenstoel geen onbekende meer. In het wild groeit de oesterzwam aan boomstammen en oude stronken. In Nederland geschiedt de teelt op geprepareerd stro waaraan broed van de oesterzwam is toegevoegd. Onder ideale groeiomstandigheden verschijnen hierop de op oesterschelpen lijkende zwammen, vandaar de naam.

De groeiwijze verloopt zowel verticaal (zoals in de natuur) als horizontaal. Het voordeel van horizontale cultuur is dat het model van de zwam mooier wordt met de steel in het midden. Daarom zijn de oesterzwammen het hele jaar goed verkrijgbaar.

26 Ekim 2016

İstiridye Mantarı Üretim

İstiridye Mantarı Yetiştirme Ve Para kazanma İstiridye mantarı üreticiligi Mantar deyince aklımıza hemen, çayırlarda, ormanlarda rastladığımız çeşit çeşit renkli “bitkiler” gelir. Bunlar kimimize göre zehirli şeyler, kimimize göre de leziz yiyeceklerdir.Ya bayatlamış ekmekleri nemli bir […]