istiridye mantarının yapısı

İstiridye mantarının özellikleri istiridye mantarı  Pleurotus ostreatus, istiridye şeklindeki kapağı ile bilinen yenilebilir yaygın kültür üretim yapılan bir mantar türüdür. Bu mantarlarda en göze çarpan özelliği , aralıksız solungaçların varlığıdır. Aralıklı, solungaçların sapa bağlandığı ve doğrudan doğruya […]